當歐洲的浪漫優雅遇上台中的都市韻律，Pierre Hermé咖啡廳於4月22日在新光三越台中中港店盛大開幕，為來自各界的鑑賞家帶來一場前所未有盛宴。

優雅的巴黎風情，一步入店即展開異國之旅

店內設計由法國團隊精心打造，以進口手工磚牆和水磨石地面襯托出濃郁的歐洲古典氣息，每一件歐洲原裝單椅都透露著非凡的品味與舒適。全球唯一的鍍鈦屏風劃分空間，提供既私密又開放的休憩場所，營造出一種輕鬆而優雅的氛圍，讓顧客仿佛漫步於巴黎街頭。

藝術家的咖啡，每一口都是情感的流露
Pierre Hermé咖啡廳此次榮幸地為台中咖啡愛好者獻上全台首杯佳釀！
Pierre Hermé先生對於咖啡的熱情，源自於他對其無限創造潛能及獨特表現形式的深刻領悟。身為一位匠心獨運的味覺藝術家，他親選每一粒咖啡豆，精心探尋每顆豆子所蘊含的獨有故事與情感，以待它們在沖煮過程中釋放出深邃的內涵。他所選的阿拉比卡豆來自南美洲的肥沃土地，當地農人以純粹的熱情培植，確保了每顆豆子都完整保留了其最初的風味與芬芳。經專業烘焙師之手，從香氣到口感，每一階段的精心製作都旨在追求咖啡的完美平衡。憑藉其豐富香氣與均衡口感，Pierre Hermé精品咖啡在國際精品咖啡協會的嚴格評鑑中榮獲超過80分的高分肯定（滿分為100分），期待著與諸位鑑賞家共同分享這份卓越的咖啡體驗。

季節限定馬卡龍與情意綻放系列巧克力：一場春日的味覺盛宴

Pierre Hermé以季節限定馬卡龍詮釋春日的豐饒與新生。兩款不容錯過的馬卡龍——宏都拉斯咖啡＆黑巧克力、南瓜籽與札塔，均匠心獨具，將本地風情與創新口感糅合於一身。黑巧克力、南瓜籽與札塔馬卡龍，以純正巧克力的香醇與南瓜子的鹹香融合，並以札塔的清新草本香調添增風味，每一口均為舌尖帶來春意盎然的詩意；另一款宏都拉斯咖啡馬卡龍，則以其濃郁的堅果香和細膩的果酸，搭配酥脆的餅皮，透露出層次分明的味覺饗宴。

 
 
情意綻放系列巧克力禮盒，則以其精緻的造型與裝飾完美捕捉春季的精神。每一塊巧克力都像是一幅微型畫作，繁花錦繡與抽象波紋的圖案融合在一起。它們在口中溫柔地熔化，釋出春天特有的溫婉與和煦，仿佛帶領人進入一片花開鳥語的景致。這些巧克力，不單止滿足味蕾，更觸動心靈，喚起人對於春日美好時光的回憶與渴望。

踏入Pierre Hermé咖啡廳，您將被濃郁的歐洲風情所吸引，仿佛穿梭至巴黎的街角，享受浪漫與精致的甜點藝術。在這裡，每一位賓客都將體驗到咖啡與甜點間的絕妙和諧，每一款佳餚都訴說著法國甜品的傳奇故事。這次的開幕標誌著Pierre Hermé在台灣輝煌篇章的開端，同時，這也是將法國頂尖甜品文化精髓傳遞給每一位顧客的重要里程碑。