
每一座城市,都需要一處讓人重新認識它的起點。
自入選《米其林指南》推薦後,OKU Hotel 台中歐酷酒店持續以「城市文化系列」為核心,透過藝術、劇場、歷史建築與在地品牌合作,引領旅人以不同角度探索台中。7 月 31 日舉辦 City Stage • OKU Illuminated Night 城市舞台.點亮之夜,邀集文化夥伴、媒體與在地品牌好友共同見證城市文化系列的重要里程碑,也象徵 OKU Hotel 將持續以旅宿為平台,串聯更多屬於這座城市的故事。
從百貨到旅店,留下的不只是建築。
位於台中中區的櫻田百貨,曾見證城市最繁華的年代,也承載著許多台中人的共同記憶。如今,由這棟歷史建築改建而成的台中歐酷酒店,透過設計、餐飲與旅宿體驗,讓更多旅人重新走進中區,也重新認識這座城市最初的起點。
不同於推倒重建,OKU Hotel 選擇保留建築原有的歷史脈絡,讓時間的痕跡與當代設計自然共存。對旅人而言,入住的不只是一間飯店,更是一座曾陪伴城市成長的建築。這樣的轉化,也回應了近年全球對歷史建築再生的思考——讓建築在新的角色中持續與城市對話,延續屬於地方的文化記憶。
HBA Studio 操刀,讓設計回應建築本身。
OKU Hotel 的空間設計由國際知名設計事務所 HBA Studio 擔綱。這間總部位於美國的設計團隊,曾打造京都四季酒店、曼谷嘉佩樂、蘇州柏悅等世界級酒店作品,擅長融合在地文化與當代設計,形塑具有地方精神的旅宿空間。
以「歐酷先生的奇幻歷險與收藏」為故事主軸,OKU 將昔日百貨轉化為一座 The Department of Travelers’ Tales(旅人奇聞百貨)。旅人彷彿走進一位旅行收藏家的私人世界,旅途中蒐集的靈感、物件與記憶,被安放於館內不同角落。Art Deco 美學、歐式復古語彙與當代設計彼此交織,使每一次入住,都如同展開一場關於城市與旅行的探索。
一間旅店,一座城市的入口。
以 OKU Hotel 為起點,展開一場穿梭歷史與當代的城市旅程。
步出飯店,即可漫遊臺中舊城。臺中驛鐵道文化園區、第二市場、柳川水岸、宮原眼科到台中公園等城市地標,共同串起一條充滿歷史底蘊與生活風景的散步路線;老宅咖啡館、特色餐廳與風格選物空間點綴其中,讓這座曾經繁華的街區,在新舊交融之間,再次綻放獨有魅力。
循著城市脈絡向外延伸,公益路商圈、勤美綠園道等生活聚落皆在短程車程內;再一路串聯至臺中國家歌劇院與臺中市立圖書館,欣賞一場百老匯音樂劇、走入建築與閱讀交織的文化場域,感受城市不同層次的風景。
當夜幕降臨,回到 Ailìse Bar,以一杯調酒為旅程畫下句點。從歷史街區到當代藝術,從街巷風景到微醺夜色,旅行不只是造訪城市,更是在每一次停留之間,與台中建立更深刻的連結。
以旅人風土體驗,創造微醺故事。
夜幕降臨後,Ailìse Bar艾莉蕬吧為旅程開啟另一段風景。
Ailìse的酒單概念,源自「旅人」的視角。以酒為載體、以食材為筆,描繪一段段可以被品飲的風景。酒款靈感取材自台灣土地的氣味,以及世界旅途中留下的感官記憶--米香、花草、山林、海風、香料與木質調性,在杯中交會,化為一張細膩而克制的味覺地圖。從清晨山稜的薄霧,到濕地落日的餘暉,每一杯酒,皆是旅程中的一個安靜停靠點。
全台最高的室內酒塔,以挑高酒牆、鏡面與光影交織出極具辨識度的空間語彙,也成為台中Ailìse Bar最鮮明的風景。然而,真正令人停留的,是這裡的氛圍。旅人可以與調酒師交流,也可以靜靜欣賞夜色,在一杯雞尾酒之間,感受屬於城市的節奏。對精品酒店而言,酒吧承載的不只是風味,更是一段值得珍藏的旅程記憶。
一間飯店,如何重新連結一座城市?
近年,世界各地愈來愈多旅館開始思考同一個命題:旅館,是否能成為城市的一部分,而非獨立存在的建築?
OKU Hotel給出的答案,是以文化作為連結。選擇融入舊城街區的生活脈絡,讓建築、旅人與地方彼此交會。入住這裡,不只是換一處落腳之所,更是一種重新認識台中的方式。
今年以來,OKU Hotel 陸續展開多項城市文化合作,攜手臺中國際爵士音樂節、臺中國家歌劇院百老匯音樂劇《COMPANY》及台中國際藝術博覽會等文化品牌,透過藝術、音樂、劇場與旅宿的跨界合作,讓文化體驗自然融入旅人的每一段旅程,也讓城市的故事,在每一次相遇中持續被看見。
城市因文化而被記住,旅行則因故事而留下記憶。台中OKU Hotel希望讓旅人們的每一次停留,都成為重新認識台中的開始。
