
經濟部公布向來有「菜市場金馬獎」美名的優良市集及樂活名攤評核成績,台中市傳統市集這次摘星數達4923 顆,較上次多1032顆。台中市經發局長張峯源表示,市長盧秀燕上任後持續深耕市場經營,獲攤商肯定,此次締造「全台唯一突破4千顆星門檻」,連3年獲得全國總星數第一名,締造史無前例的三連霸紀錄。不僅如此,建國公有零售市場、逢甲觀光夜市,作為台中最具指標的早市與夜市,也在這次評核中雙雙獲得最高榮譽「五星優良市集」,樹立市集標竿典範。
張峯源表示,此評核計畫去年受疫情影響而停辦,今年隨中央逐步放寬管制後,經濟部再度舉辦。經發局推動公有市場、攤販集中區攤商報名參與,已逐步達成「市場全員認證評核」目標,台中市評核攤數2072攤歷年來最高,也是全國之冠,評核歷時26天、69場次,動員評核委員192人;盼透過評核,帶動攤商提升整體經營品質,促進消費者人潮回流。
經發局提到,台中市今年度市集與名攤共計4923顆星,較109年度3891顆星成長26.52%,總星數榮登全國第一,也是各縣市中歷年最佳成績;台中市共有34處獲選優良市集,五星2處、四星1處、三星25處、二星6處,市集總星數共101顆星;樂活名攤則有2072攤,其中五星10攤、四星33攤、三星636攤、二星1339攤、一星54攤,名攤總星數共4822顆星。
清水五權夜市負責人顏貽修指出,今年五月首次接獲經濟部評核訊息後,便積極配合經發局輔導夜市所有攤商報名,共計134攤參與,希望透過專家學者的評核,給予商品、攤位、服務等建議。使攤商自發性的改變,是經營夜市最感到窩心的地方。
優良市集方面,經發局提到,建國公有零售市場、逢甲觀光夜市首度獲得五星優良市集肯定,是台中市首次出現五星的傳統市集,代表其在環境衛生、特色經營、顧客服務、組織運作績效、行銷推廣、社會公益責任等全方位表現,已在全國具有指標性與代表性。
針對樂活名攤部分,今年各星等大幅成長,五星名攤10家也是歷年最多,包含建國市場的新隆發醬園、濟生蔘藥行、源和冷凍食品行;第二市場的德昌手工藝生活館、嵐肉燥專賣店、小庭找茶;大甲蔣公路觀光夜市的正兄弟當歸鴨肉麵線、A+炸食美饌、喫茶小舖大甲蔣公店,以及逢甲觀光夜市的激旨燒鳥二店。