《米其林指南2023》將於8月31日公布餐廳名單，以「物有所值」的必比登推介名單於今日打頭陣，台中年度新進榜餐廳4家，共31家必比登推介餐廳飄香國際，其中更有12家已連續4年獲米其林肯定。台中市觀光旅遊局表示，歡迎國內外遊客規劃來趟台中米其林旅遊，吃遍大街小巷美食餐廳，順遊周邊觀光景點。

觀旅局說明，必比登推介名單依全球各城市消費水平不同，在台中代表在這些餐廳能以1000元以下價位吃到優質又美味的3道料理，今年台中有4家餐廳新進榜，分別為「沙卡」、「MINIMAL」、「老士官擀麵」及「夜間部爌肉飯」，傳統味道與創新品牌兼具，更顯台中多元的城市魅力，獲得米其林國際級肯定。

觀旅局指出，此次新增必比登推介餐廳，除了首次迎來台中海線眷村老味道的手工擀麵外，還有歷史悠久道地台灣菜、夜間限定的爌肉飯，以及獨樹一格的甜品套餐，台中能夠從早到晚吃喝玩樂24小時不間斷，不論是老字號美食還是街頭新味道，都顯示業者的用心經營，持續為台中美食觀光版圖發光發熱，相信這些餐廳將帶動台中美食在國際旅遊市場的討論聲量、活絡觀光的餐飲消費市場與產值。