
2023-11-03
百年古蹟融合義式氣息 有役思Café 邀請全民體驗有意思的臺中市役所
臺中市役所作為一座擁有百年歷史的市定古蹟,在過去日本時期是臺中第一座利用鋼筋混泥土建造的建築,外觀有如羅馬式的西式設計,走進室內,卻仍能透過木構建築工法和日洋混搭的設計,感受到建築物的優雅與溫潤。承載著悠久文化底蘊的臺中市役所,經過有役思團隊10個月的經營讓這幢始於1911年的百年建築,重新拾回當年的風華、重現和洋建築的美學。

10月27日市役所一樓空間以「有役思 Café」新面貌與大家見面,為了讓整體的規劃上更加符合公眾性,讓人們願意走進來、親近這棟老建築,以其獨特的歷史建築結合義式甜點及特選的咖啡飲品,營造出一個兼具藝術氛圍與現代休閒風格的空間,打造一個充滿文化魅力的休閒空間,期望民眾在享用美食的同時也能沉浸在具有時代交融感的氛圍中。

呼應二樓Narratore說故事的人義式餐廳,有役思 Café推出義式經典甜點─榛果提拉米蘇,不同於傳統提拉米蘇以手指蛋糕沾濕咖啡液配上馬斯卡彭醬,甜點師選用巧克力蛋糕加上花生油及獨家配方,整體口感清爽順口;另外還有每日手工製作的義式蘋果酥盒與麝香葡萄抹茶捲,搭配咖啡、特色氣泡引與香草茶等豐富選擇;期待用義式甜點般的咖啡香氣,迎接百年古蹟的新篇章、點綴生活的儀式感。

而二樓「Narratore說故事的人義式餐廳」平日午間也推出新菜單,主廚Lance Lin分享:「秋季午間菜單以『SALUTE』為主題,致敬經歷史、文化、風土所堆砌演繹的義大利經典料理。」透過說故事精神,結合北義料理手法,讓每道料理具有獨特的故事性。